Mariestads Dampfbier - Kanske den bästa buteljeringen hittills, 94p!

Livets Goda 2 May, 2017
Whisky och Bourbon Mariestads Dampfbier blir den sjätte utgåvan i Mariestads limiterade serie öl och är bryggmästare Richard Bengtssons tolkning av det öl som brukar kallas ång-öl eller steam beer. Ett öl som började bryggas på den amerikanska västkusten under guldruschens dagar i slutet av 1800-talet. "Den Stora Smakresan” är Mariestads bryggmästare Richard Bengtssons årliga inspirationsresa för att samla intryck till nya brygder. Förra året gick resan i ånglokens och guldruschens tecken, dels längs den svenska Inlandsbanan och dels till Kalifornien där steam beer är en av resterna från guldruschens dagar. Ett besök hos kollegerna på Anchor Steam Brewery i San Francisco inspirerade Richard att göra ett ångöl, eller dampfbier som tyskarna säger. Whisky & Bourbon har naturligtvis provat ölen.

Whisky & Bourbon Mariestads Dampfbier 
Direkt i glaset när de inbjudande aromer sprider sig och där vi finner en rik fruktighet med en lätt, skön humlebeska med inslag av tropiska frukter i stil med mango, aprikos, persika, citrus och apelsinskal, ja, då känner vi oss väldigt belåtna. Det är snyggt, elegant, rikt och ger lovande förhoppningar om den fortsatta smakresan in i denna brygd. Det blir en fortsatt bra resa, för det här är en öl som är underbart smakrik, komplex och stilfull. Sötman är mycket väl avvägd, en fyllig rondör ger rikedom och alkoholhalten känns perfekt avvägd. I all denna elegans finns det ett bra, beskt motstånd som ger denna öl en fin karaktär med bra lager i strukturen. Det blir aldrig tillrättalagd men väldigt estetiskt och smått poetiskt i dryckesupplevelsen. Återigen visar bryggmästare Richard att det finns ett stort djup och kunskap inom Mariestads och att det går att göra småskalig magnifik ölkärlek i en storskalig miljö. Det här gillar vi och frågan är om inte det här kan vara en av de bästa buteljeringarna av Den Stora Smakresan hittills? Vi säger så tills vidare…    

94 poäng / Whisky & Bourbon    

Lansering på Systembolaget den 1 maj
Mariestads Dampfbier finns i en limiterad upplaga på 2 000 buteljer.  Varje flaska innehåller 75 centiliter och har etiketterats för hand och signerats av bryggmästaren själv. Idag den 1 maj lanseras den i Systembolagets beställningssortiment med artikelnummer 89215-01. Pris: 199 kr  
Ölen beställer ni här på Systembolaget >>

Se Den Stora Smakresans film 2017 om Mariestads Dampfbier 

Vill du läsa mer om Richard Bengtssons Dampfbier och ta del av Thomas Sjögrens (Årest Kock 2015) matchade recept till ölen? Ladda ner Whisky & Bourbons specialartikel om årets utgåva av Mariestads Dampfbier här >>  

 

 

 

 

Vill du läsa mer om förra årets Smakresa längs Inlandsbanan, eller fördjupa dig om Richard Bengtssons tidigare brygder från Den Stora Smakresan? Ladda ner Whisky & Bourbons Special om Den Stora Smakresan här >>

 

 

 

Foto: Jonn.se


2014 Barbera d’Asti Superiore – en hyllning till Enzo Bartoli

Vin Vingårdarna kring städerna Alba, Asti och Nizza Monferrato är barbera-druvans…
24 Nov, 2017

Dryckesauktionen i november – en sammanfattning

Vin Auktionen började som vanligt med champagne och av de drygt…
23 Nov, 2017

Dead Rabbit, NYC kommer till Stockholm

Whisky och Bourbon Sveriges prestigefyllda barutmärkelse, Bartenders' Choice Awards, bjuder i samarbete med…
23 Nov, 2017

Poppels - Västsveriges 7:e snabbast växande företag

Whisky och Bourbon Vid Dagens Industris årliga Gasellgala prisades Poppels Bryggeri som Västsveriges…
23 Nov, 2017

Old Winter Ale is coming

Whisky och Bourbon Det är återigen julölssäsong på Systembolaget och Old Winter Ale…
21 Nov, 2017

Årgångsmust från Solnäs Gård

Övrigt Solnäs Gård är en fruktodling och ett uppskattat utflyktsmål med…
21 Nov, 2017

Nyhet i december - Big Drop Brewing Co Milk Stout Alcohol Free

Whisky och Bourbon Alkoholfri öl ser vi mer och mer av på den…
20 Nov, 2017

Vinet & Maten inspiration - Torskrygg på het tomat- & vinsås

Vin Livets Godas Vinet & Maten redaktion har senaste tiden experimenterat…
20 Nov, 2017

Kilchoman Vintage 2009 - den hittills äldsta utgåvan kommer till Sverige

Whisky och Bourbon Från det lilla familjeägda gårdsdestilleriet lanseras nu Kilchoman Vintage 2009.…
8 Nov, 2017
Artikelarkivet