Veckans vintips med Anders Enquist

Livets Goda 15 May, 2017
Vin Bakom det här vinet hittar vi Alvaro Palacios som är en av de ledande vinmakarna och producenterna i spanska Priorat. Han gör bland annat det kultförklarade vinet L’Ermita (Nr 72838) som du blir ägare av genom en träffsäker kostnad på 8 000 kr per flaska. Men Alvaro gör även viner i alla prisklasser som den behagligt lågt prissatta och oemotståndliga La Montesa - årgång 2014.
La Montesa 2014
Priorat / Spanien/ Nr 83443 / 159 kr (750 ml) / 92p

Billigt så det förslår men det här vinet är nästan löjligt gott. Sinnligt flirtande, charmigt och inbjudande men samtidigt med integritet, intelligens och fast hållning. Den mörka körsbärs- och vinbärsfrukten är skönt oblyg och bekläs snyggt med det vegetala i landskapet. Mjuka tanniner med en elegant, rund krydda smeker runt och skapar harmoni och sinnesro. Palacios levererar i alla prislägen och kvalitet är ett honnörsord. Vi blir lite småpoetiska efter ett par glas och börja uppträda som små halvdana lyriker; La Montesa - en riktigt snygg vinresa. 


​23 dagar kvar till den stora finalen i Milano – världens bästa unga kock ska koras

Mat och Restaurang 21 talangfulla unga kockar från hela världen tävlar om titeln…
19 Apr, 2018

Svenska mästerskapet för sommelierer

Vin 6 maj avgörs årets svenska mästerskap i sommellerie på At…
18 Apr, 2018
Artikelarkivet