Veckans Vintips med Anders Enquist: Kutch Pinot Noir Falstaff Vineyard

Anders Enquist 8 Aug, 2017
Vin Efter tolv år inom finansvärlden och aktiemäklare med all stress det medförde, kände Jamie Kutch, som är född och uppväxt i New York, att han ville göra något helt annat. Tanken på vin hade sedan länge fått grepp om honom och framgångarna som aktiemäklare hade hjälpt till med möjligheten att köpa och prova vin i en stor omfattning. Så både Jamie och hans flickvän lämnade två välbetalda jobb och satsade på lyckan i Kaliforniens vinbälte. Jamie kontaktade där Michael Browne på Kosta Browne som hans blev något av en mentor och rådgivare i starten.

2005 släpptes första vinet som var en Russian Valley pinot noir på 16,3 procent, och även Jamies 06:or låg på över 15 och i vissa fall 16 procent. Men efter några år hitta han formen och idag har han kommit långt bort från denna typ av alkoholstinn pinot. Vinerna ligger numera runt 13 procent och besitter en elegant, fräsch och graciös kraft med snygg fruktsyra.
Den årliga produktionen ligger idag på ca 3 000 lådor vilket Jamie säger när vi träffade honom en dag i maj på Livets Godas kontor i Stockholm att han inte har några planer på att öka. Han menar att han hittat den perfekta balansen i både kvaliteten på vinet och kontra hur mycket arbetsinsats som han lägger ner. Som han säger: ”glädjen och passionen till att göra vin får aldrig försvinna, och därför vill jag inte växa för växandets skull”. Cirka 90 procent av vinerna säljs genom firmans mejllista, men genom den svenska importören Lively Wines så finns vinerna för restauranger och i små upplagor på SB. Och skulle vinet vara slut på SB så går det ju alltid att beställa vinet enkelt via privatimport på SB.

2015 Kutch Pinot Noir Falstaff Vineyard
Sonoma County / Kalifornien / Kutch Wines / Nr 72991 / 599 kr / 95 LGP
Stram, elegant struktur med fräsch kraft. Vildhallon, smultron, körsbär och vinbär med lätt örtig hint skapar fin fruktighet med bra aromer. Ett ypperligt och välsvarvat vin som visar på Jamies finkänsla och balans mellan kraft och elegans.


Anton Hysén firar Pride på The Winery Hotel

Vin Drömmer du om att bli serverad ett glas iskallt rosévin…
20 Jul, 2018

Konsten tar ännu mer plats runt Brunkebergstorg

Övrigt Det är inte bara konst- och designhotellet At Six som…
20 Jul, 2018

Stor uppslutning i Sverige för bönderna

Övrigt Sveriges befolkning ställer solidariskt upp för bönderna i den svåra…
13 Jul, 2018

MAX tar världens första klimatpositiva burgare till Way Out West

Mat och Restaurang För tredje året i rad öppnar MAX Burgers upp en…
12 Jul, 2018

Busnel Calvados vald till "World´s best calvados of the year"

Whisky och Bourbon Busnel Calvados fick nu utmärkelsen World’s Best Calvados of the…
12 Jul, 2018

Anton Hyséns vinetikett börjar ta form

Vin Den etikett som Anton Hysén designat tillsammans med Jan Söder…
12 Jul, 2018

Château Mangot i hyllade årgången 2015 hos Winefinder, 93p

Vin I WInefinders lager finns nu detta Bordeauxvin från Saint-Emilion, i…
12 Jul, 2018

Säkra tips för att lyckas med matlagning utomhus i sommar

Övrigt Tillagning av mat utomhus under sommaren är trevligt och lockar…
11 Jul, 2018

Ölen som ska förena världen

Vin Fotbolls-VM är ett av de sportevenemang som attraherar mest uppmärksamhet…
11 Jul, 2018

Två årgångsbyten väntar för Chateau Musar

Vin Under sommaren sker ett årgångsbyte av Chateau Musar för att…
11 Jul, 2018

Absolut Vodka tar över Berns under EuroPride

Whisky och Bourbon Berns blir stans bästa Pride-tillhåll när EuroPride intar Stockholm i…
10 Jul, 2018

För dig som vet vad du inte vill äta

Mat och Restaurang Har du svårt att hitta recept som passar familjens matallergier?…
10 Jul, 2018

Rekordökning av resor till Karibien

Övrigt Tidigare i våras lanserade Stena Line ett nytt koncept på…
10 Jul, 2018

95-poängs riesling från Österrike hos Winefinder

Vin Guldmedaljör i Decanters World Wine Award 2018. Müllers vingård Silberbichl…
10 Jul, 2018

Cider-sorbet är sommarens glasstrend från Carlsberg

Övrigt Sommaren är den tid på året då det äts mest…
10 Jul, 2018

Nyhet - MYTH Sparkling

Vin Den 9 juli lanseras MYTH Sparkling på Systembolaget; ett veganvänligt…
9 Jul, 2018

Ny hälsosam törstsläckare lanseras i Sverige

Övrigt ZERoh! har gjort stor succé hos hälsomedvetna norrmän sedan starten…
9 Jul, 2018

Bengaliska Shanti-restaurangerna går över till biogas

Mat och Restaurang Fler krögare vill minska restaurangernas ekologiska fotavtryck och väljer därför…
9 Jul, 2018

Etablerad krögare nysatsar stort i Nya Hovås

Mat och Restaurang Med hemtrevligt italienska Sorelle blev svägerskorna Maria och Caroline Karlsten…
9 Jul, 2018

Mobilspelet som tar hela familjen ut i naturen

Övrigt Sommarloven är i full fart och semestern närmar sig för…
9 Jul, 2018
Artikelarkivet